Készételt hűtő hűtőkamra építéséhez, felújításához, vagy szekrények modernizálásához ajánljuk: Az  Ön alapanyag és késztermékeinek tárolásához a legalkalmasabb olyan gépészeti egységet választjuk meg, amely képes gyorsan lehűteni a betárazott terméket. Alapanyagtároló hűtőkamra: tej, vaj, tojás, élesztő, adalékanyagok tárolására, ahol nem kritérium az, hogy gyorsan hűtsük le az árut, hanem egy kisteljesítményű gépészettel, megfelelően szigetelt térben minél olcsóbb üzemeltetés mellett hűtve tároljuk az árut.   Étel sokkoló (gyorshűtő):  általában az elkészített ételnél kb. 76 Kelvin fokot kell  hűtenünk ( + 80 °C-ról + 4 °C-ra levesnél). A gyártó által meghatározott tömegű árut egy adott időn belül, ami beleilleszkedik a gyártási technológiába kell figyelembe venni. A gépészetnek ez az óriási hőmérséklet különbség nagy megterhelést jelent, ezért energetikailag nem lehet "olcsó" üzemelést produkálni. Ilyenkor a szigetelt tér (hűtőkamra falazat) másodrendű dolog, a folyamatos használtság miatt a szilárdsága a fontos. A berendezések nagy teljesítményűek és nagy áramfogyasztásúak !      Rendkívül fontos megjegyezni, hogy az árképzésnél a megrendelőnek nem az olcsóságot kell figyelembe vennie: hanem a komplett berendezés üzembiztonságát: jó gépészeti rendszer megfelelő teljesítményre méretezve, illetve a termelési hatékonyságot: a maximális főzési - sokkolási forgást kell szem előtt tartania. A fenti két pont betartása sok bosszúságtól kíméli meg a Önt a gyártás folyamán !!! Hatékony lesz termelése !!! Az általunk kínált optimális gépészeti összeállításunkkal Önnek:  minőségi romlás nem következik be, víztartalma megmarad (nem szárad, nem essik össze, nem szineződik, gyors kéregképződés = jó minőség) Minden gépészet egyedi igényre készül ! Kérje ajánlatunkat a menüben látható ajánlatkérő űrlap kitöltésével, vagy írjon e-mailt nekünk: carnot@carnot.hu   Szervizszolgáltatás: Jelenleg meglévő hűtéstechnikai berendezésének szervizelését, karbantartását szintén vállalja cégünk, a bejelentéstől számítva 6-12 órán belül megkezdjük a hiba kijavítását ! Hibabejelentést megteheti: 06-28-386-922, vagy 06-30-9-447-554 telefonszámokon !